Quanto peso tenho carregado?

Quanto peso tenho carregado?

quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Feliĉan Halovenon! BUUUUUUU!



Muito açúcar, muito mesmo!!! Gostaram dos meus docinhos? Pois é, hoje poderia ser um dia tão divertido e eu aqui de jejum, não comi nada, mas sei porque estou resistindo, sei onde quero chegar....

quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Cardápio de hoje até agora...



Café da manhã: Ovos com presunto e manteiga.

Lanche da manhã: 1 fatia de melão (pouco açúcar).

Almoço: Lasanha "Donté", repolho assado com tomilho, azeite, alho, pimenta.

Lanche da tarde: "Pipoca Low Carb" - Enquanto ensino Esperanto para minha filha de 1 ano e meio, garantindo a formação do meu clã esperantista, he he he...

Pensando no lanche da tarde ainda... Torrei um pouco amendoim que tinha aqui, fiz um pão doce de microondas Low Carb e o gosto é de paçoquinha gigante! Com certeza farei de novo, hummm....

terça-feira, 29 de outubro de 2013

Cardápio de terça-feira dia 29/10/2013



É, as "comprinhas" na fazenda estão rendendo nutritivas refeições e deliciosas surpresas, colhi folhas de mostarda na horta por indicação da minha sogra e trouxe pra casa, não me lembro de ter comido essa verdura antes, mas adorei o sabor e fim da semana que vem, a horta será o primeiro lugar que vou quando chegar lá, he he he... Aprendendo um pouco mais aqui sobre a mostarda e compartilhando com os queridos seguidores do meu blog: Karine Elisete, Carolina Rosa, Vilson Pereira, Marcos, Adsney pai e filho, Marta lima, Aline Katiele, Alice Beltrão dos Santos e Athena Karoline, viu? Tudo na vida tem um lado bom, o legal de ter poucos seguidores é que conheço cada um pelo nome, he he he... Obrigada por me acompanhar nesse processo de emagrecimento pessoal!

Então vamos lá: Por ser uma excelente fonte de fibras, a mostarda ajuda o sistema digestivo a desempenhar melhor suas funções. Uma porção de mostarda pesando cerca de aproximadamente 50 gramas chega a fornecer em média, apenas 15 calorias. Por isso o consumo da mesma é recomendada para pessoas que pretendem manter ou reduzir o peso.
Informações Nutricionais da Mostarda: Vitaminas A, vitaminas B1, vitaminas B2, vitaminas B5 (Niacina), fósforo, proteínas, ferro, fibras, cálcio. Comi a mostarda refogada no azeite com alho depois de ferventa-la, mas coloquei uma foto dela fresca para vocês identificarem no mercado. Fabiola #Partiu frutaria, rumo a um lanche saudável!

Voltei: Lanchinho delicioso! Hummm! Creme de mamão Papaia com chia, muito mais do que ajudar o intestino o mamão é fonte de vitamina A, betacaroteno, fibras e a chia além de ajudar o corpo a entrar em forma, colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.

E a chia Possui:

· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água (saciedade)
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis

Depois de ler todos esses benefícios você não vai querer ficar sem, né?? Então inclua em seus hábitos alimentares!

Para o jantar: Lasanha de berinjela com molho vermelho (com carne moída), presunto, queijo, deliciosa! E vinho tinto seco para acompanhar Dessa vez tamanho família, he he he... Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os seguintes minerais: magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. As principais vitaminas encontradas são as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, ela destaca-se por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais; uma significativa porcentagem de fibras, que auxilia no bom funcionamento intestinal; além de ser considerada como um alimento que fornece poucas calorias, auxiliando no controle do peso.

E de sobremesa: Morangos com creme e adoçante. E pra quem não sabe ainda o morango evita as rugas! Pois é dotado de antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce, combatendo os radicais livres. Além disso, reduz o inchaço, equilibrando o nível de sódio que retém líquidos, combate à gordura, graças à vitamina C, que previne a obesidade e auxilia na formação de colágeno, dando firmeza à pele. Ele também diminui a barriga e regula o intestino. E o que pouca gente sabe: ele previne o câncer, pois contém ácido elágico, substância que trabalha para impedir a formação de tumores no aparelho digestivo. E mais uma boa notícia para quem quer emagrecer: a fruta aumenta a produção do hormônio leptina, que estimula o metabolismo, melhora o funcionamento de outros hormônios que trabalham no emagrecimento, reduzem a velocidade de digestão de alguns alimentos e controlam os níveis de açúcar no sangue.

Fim de um dia perfeito! Nem parece que estou de dieta.... ;)

Surpresa boa 2 kg a menos - Uhu! Eh! Que bom! Iupi! Eita!, Eia! Oba! Eba! Viva!


Uhu! A felicidade é tanta, que eu poderia usar todas as interjeições do mundo para expressa-la! Simplesmente não tem preço acordar e descobrir que você está 2 kg mais magra, essa balança está com defeito? Não não está, pesei várias vezes e fiz minha família se pesar e ainda me pesei em outra balança he he he... O que acontence é que o meu peso tem variado muito por causa da retenção de líquidos, ontem mesmo tinha comentado aqui em casa que estava sentido meu pé chacoalhar... Então de madrugada, vi uma foto de um bolo, que parecia de fubá que me deu água na boca, minha "barriguinha" reclamou na hora, então fui para cozinha pensei em fazer um bolo igual e chutar o balde então, pensei melhor e fiz um suco de maracujá com adoçante, bebi uns dois copos e fui dormir, resisti bravamente as tentações e acho que fui abençoada pelos "deuses da dieta". É isso estou tão feliz!!! Parece até que ganhei na mega sena...

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Cardápio de segunda-feira dia 29/10/2013



Confesso: Estou com preguiça de fazer comida hoje, então fiz...

Café da manhã: 1 xícara de café com creme assim que acordei.

Lanche da manhã: Suco de couve com limão para incluir algumas vitaminas...

Almoço: Panqueca de coco fresco ralado, de sal, com carne moída (que já tinha pronta na geladeira).

Lanche da tarde: Geleia diet de morango caseira, com creme de leite e suspiro crocante, tudo com adoçante é claro!

Jantar: lasanha de berinjela (microondas) com presunto e queijo e molho de tomate com pimentões...

Ceia: uma xícara de chá de capim santo que trouxe da fazenda.

Bem, sobre o meu peso, ele subiu quase 3 kg por causa da TPM, levei o maior susto, mas já passou! Ufa! Agora estabilizou em 92 kg. Após o jejum do dia 19/10/2013 meu peso era 91,7, então como podem ver de lá pra cá com exceção da TPM ele subiu apenas 300g e essa variação não me assusta, é muito pequena e pode ser que nem tenha subido nada, mas vou ficar de olho na balança para não perder o controle e maneirar nos carbs. Mas o fato de não diminuir me deixa brava comigo mesma, pois não estou conseguindo fazer os exercícios, então só resta uma saída... Comer menos :( Bem, de qualquer forma, como estabilizou em 92 kg, comprei algo parecido com o mimo que tinha estipulado para quando atingisse este peso:


Feliz! ;)

domingo, 27 de outubro de 2013

Cardápio de domingo na fazenda.



Fotos apenas quando cheguei em casa, é estranho fotografar...

Café da manhã: 2 ovos mexidos com manteiga.

Lanche da manhã: 20 acerolas, 5 castanhas de caju.

Almoço: Churrasco, torresmo e salada de legumes, coca zero.

Sobremesa: 1/2 goiaba.

Lanche: 1/2 abacate com limão e adoçante.

Jantar: Repolho carbonara.

Ceia: suspiro com adoçante e amido, mas muito pouco. Chá emagrecedor de folha de amoras que trouxe da fazenda. (Em fim suspiros diet crocantes! Descobri o segredo...)

Enquanto todos comiam feijão tropeiro (farinha de mandioca) maionese com batatas, arroz e macarrão e churrasco, e tomavam cerveja... A tarde, comeram mangas e bananas... E eu só fiquei olhando... Não é nada fácil!!! Mas sei porque estou resistindo, sei onde quero chegar!

sábado, 26 de outubro de 2013

Cardápio de hoje até agora...

O que é bom merece BIS! Nachos de abóbora com guacamole de novo!!! Desta vez com Chili, hoje também comi uma ameixa e bolinho de P.I.S. com cappuccino diet. Estou indo para a fazenda, vou jantar por lá, a previsão é uma saladinha verde com tomate seco caseiro, que estou levando... Depois volto aqui e conto como foi....

Tabela para Contagem de Carboidratos

Tabelinha muito útil que acabei de encontrar, "Manual Oficial de Contagem de Carboidratos para Profissionais da Saúde" em PDF. Os carboidratos são conhecidos como glicídios, hidratos de carbono, açúcares ou através de siglas como HC ou CHO. No final, tem uma tabela para Contagem de Carboidratos, para ver clique "aqui".

Também encontrei um site que calcula pra você as suas necessidades diárias de calorias e carboidratos, veja meu resultado:

"você precisa 1.290 calorias / dia para perder 1 kg por semana, você deve ter 138 (40%) - 258 (75%) gramas de carboidratos para as suas necessidades de energia. (55% = 189 gramas, 65% = 224 gramas". para ver este site clique "aqui".

Ou essa outra, bem mais prática, para ver clique aqui: "Dr. Food - Calculadora de carboidratos"

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Cardápio de sexta-feira dia 25/10/2013

Saladinha com Tomate seco caseiro, feito com sucralose, sal e azeite. Ameixa, mousse de abacate com calda de cacau + sucralose, café, repolho com molho de tomate e salsicha.