É, as "comprinhas" na fazenda estão rendendo nutritivas refeições e deliciosas surpresas, colhi folhas de mostarda na horta por indicação da minha sogra e trouxe pra casa, não me lembro de ter comido essa verdura antes, mas adorei o sabor e fim da semana que vem, a horta será o primeiro lugar que vou quando chegar lá, he he he... Aprendendo um pouco mais aqui sobre a mostarda e compartilhando com os queridos seguidores do meu blog: Karine Elisete, Carolina Rosa, Vilson Pereira, Marcos, Adsney pai e filho, Marta lima, Aline Katiele, Alice Beltrão dos Santos e Athena Karoline, viu? Tudo na vida tem um lado bom, o legal de ter poucos seguidores é que conheço cada um pelo nome, he he he... Obrigada por me acompanhar nesse processo de emagrecimento pessoal!
Então vamos lá: Por ser uma excelente fonte de fibras, a mostarda ajuda o sistema digestivo a desempenhar melhor suas funções. Uma porção de mostarda pesando cerca de aproximadamente 50 gramas chega a fornecer em média, apenas 15 calorias. Por isso o consumo da mesma é recomendada para pessoas que pretendem manter ou reduzir o peso.
Informações Nutricionais da Mostarda: Vitaminas A, vitaminas B1, vitaminas B2, vitaminas B5 (Niacina), fósforo, proteínas, ferro, fibras, cálcio. Comi a mostarda refogada no azeite com alho depois de ferventa-la, mas coloquei uma foto dela fresca para vocês identificarem no mercado. Fabiola #Partiu frutaria, rumo a um lanche saudável!
Voltei: Lanchinho delicioso! Hummm! Creme de mamão Papaia com chia, muito mais do que ajudar o intestino o mamão é fonte de vitamina A, betacaroteno, fibras e a chia além de ajudar o corpo a entrar em forma, colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.
E a chia Possui:
· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água (saciedade)
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis
Depois de ler todos esses benefícios você não vai querer ficar sem, né?? Então inclua em seus hábitos alimentares!
Para o jantar: Lasanha de berinjela com molho vermelho (com carne moída), presunto, queijo, deliciosa! E vinho tinto seco para acompanhar Dessa vez tamanho família, he he he... Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os seguintes minerais: magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. As principais vitaminas encontradas são as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, ela destaca-se por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais; uma significativa porcentagem de fibras, que auxilia no bom funcionamento intestinal; além de ser considerada como um alimento que fornece poucas calorias, auxiliando no controle do peso.
E de sobremesa: Morangos com creme e adoçante. E pra quem não sabe ainda o morango evita as rugas! Pois é dotado de antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce, combatendo os radicais livres. Além disso, reduz o inchaço, equilibrando o nível de sódio que retém líquidos, combate à gordura, graças à vitamina C, que previne a obesidade e auxilia na formação de colágeno, dando firmeza à pele. Ele também diminui a barriga e regula o intestino. E o que pouca gente sabe: ele previne o câncer, pois contém ácido elágico, substância que trabalha para impedir a formação de tumores no aparelho digestivo. E mais uma boa notícia para quem quer emagrecer: a fruta aumenta a produção do hormônio leptina, que estimula o metabolismo, melhora o funcionamento de outros hormônios que trabalham no emagrecimento, reduzem a velocidade de digestão de alguns alimentos e controlam os níveis de açúcar no sangue.
Fim de um dia perfeito! Nem parece que estou de dieta.... ;)
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