Programa emagrecendo

Hoje vou falar a minha primeira impressão sobre o programa emagrecendo: NÃO GOSTEI! Iniciei o programa na tentativa de fazer uma transição segura da dieta dukan para uma dieta balanceada que não restringe nenhum alimento, pois admiro muito o Dr Alfredo Halpern e o seu livro sobre a dieta dos pontos, iniciei com o site emagrecendo no dia 26 e inclui no registro alimentar do site a dieta que segui durante toda a semana (dukan), sei que o site não é acompanhamento psicológico e sim nutricional, mas precisava esclarecer a nutricionista que irá me acompanhar sobre qual dieta estava fazendo e minhas dúvidas, e foi isso que fiz na minha primeira avaliação, a resposta que recebi foi tão estranha que parecia ter sido automática. Entrei no site e perguntei se resposta que tinha recebido era automática, quem me atendeu disse que não, verifiquei na matriz nutricional que na dieta da semana anterior meu consumo de sódio esta muito elevado e estranhei que a nutricionista não falou nada a respeito, fiz as contas de acordo com a embalagem dos produtos que consumi e não deu o valor absurdo que estava lá, ela minha respondeu que era por causa dos refrigerantes, leite em pó, fermento, margarina, etc... Eu somei e ainda estou sem entender.... Só me arrependo de ter pago esse acompanhamento por 3 meses, não valeu nem por três dias, não com essa consultora. O site oferece a possibilidade de somar as calorias de forma gratuita, mas eu querendo fazer tudo certo resolvi explicar e minha situação e pagar pelo acompanhamento, o que mais me deixou revoltada foi ela dizer que eu emagreci com o programa "emagrecendo" 1.8 kg, NÃO!!! Foi com a Dukan que eu expliquei e ela nem leu.

Brigadeiro de chuchu diet

Chovendo em Brasília, friozinho gostoso... E eu aqui comendo meu brigadeiro de chuchu quentinho sem culpa nenhuma! Sem manteiga, sem açúcar!!!

Cardápio de Domingo dia 29/09/2013

Minha alimentação de hoje até agora...

Cardápio de 27/09/2013

Brinde: Brevidade de maisena diet

• 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
• 2 colher(s) (sopa) de adoçante em pó
• 1 clara e 1 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de margarina light
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
Bater por 5 minutos até formar bolhinhas, asse forno a 200° por uns 15 minutos ou menos...

Meu cardápio de hoje

Arh! Mais tem gosto de adoçante!?

Sim! Tem gosto de adoçante sim, não dá pra negar! Pessoas com o paladar apurado e sem o costume de consumir adoçante a primeira vez que experimenta algo com adoçante diz de imediato essa frase, mas porque isso acontece? Porque muitos adoçantes são cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar e por isso bastam quantidades muito pequenas para adoçar os alimentos e bebidas. E ainda, a percepção dos sabores variam de uma pessoa para outra, o ideal para quem esta iniciando uma dieta é fazer testes e encontrar a quantidade ideal de adoçante para a sua necessidade, mas se mesmo assim você me disser que com o açúcar é melhor eu também serei obrigada a concordar com você, o que faz com que eu "sacrifique" o meu paladar comendo adoçante ao invés do açúcar é para poder comer uma porção um pouco maior e assim aumentar a minha sensação de saciedade sem aumentar as calorias do que eu estou ingerindo e resumindo: Se você continuar comendo tudo com açúcar na mesma quantidade o seu corpo também permanecerá tudo igual! Né?! Então vamos nos esforçar para enxergar no adoçante um aliado, procure outras marcas, faça testes, ou continue comendo apenas açúcar mais diminua as quantidades e sempre que possível opte por pratos com sal (não salgados!) em vez de pratos doces.

Meu cardápio de quarta-feira dia 25/09/2013

Até agora....

Café da manhã: 2 Pães de queijo de aveia + café.

Lanche da manhã: 2 canis + 1 pão de queijo de aveia.

Almoço: Filé de frango grelhado com molho de mostarda, requeijão light e chia, couve refogada e salada de pepino com rabanete e kani + refri zero.

Lanche da tarde: 1 Iogurte com farelo de trigo e 2 brigadeiros de chuchu passados no cacau diet, o rosinha foi minha filha quem comeu.

Jantar: Panini sem farelos (1 ovo, 2 c.s. requeijão light, sal, fermento em pó, 2 minutos no micro) com queijo e presunto e uma xíc. de café com adoçante.

Ceia:  Biscoito de maisena - botões

água: 1 copo

Exercícios: Não fiz

Comentários: Receita do biscoito de maisena: 6 colheres de maisena/2 de açúcar light/3 de cream cheese light/misture, faça bolinhas e asse a 200° por 15 minutos ou menos, ficar de olho.../

Por que anotar o cardápio diário?

Anotar os alimentos consumidos é uma rotina diária fundamental para o emagrecimento. É com ela que você observa como está se alimentando e percebe seus erros e acertos. Esta é a base da reeducação alimentar e é com este controle que você passa a fazer adaptações em sua alimentação e aprende a emagrecer comendo o que gosta. Eu prefiro as fotos, pois são mais rápidas e ainda ilustram as melhores ideias para futuras repetições.

Acupuntura emagrece!

Sou praticante de Tai chi chuan e a favor da Acupuntura!

NÃO ESSA!!! KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Meu cardápio de terça-feira dia 24/09/2013

Café da manhã: Shake de proteína isolada de soja, leite desnatado e gelatina diet de cereja.
Lanche da manhã: 2 kanis
Almoço: Estrogonofe de atum + refri zero.
Lanche da tarde: Pão de mel diet com farelo de aveia, farelo de trigo, cravo moído, canela, leite em pó desnatado e pó para pudim diet. Cobertura de pudim diet caramelo com requeijão zero.
Jantar: Omelete de 1 ovo e 2 claras,requeijão zero, presunto, queijo e cebolinha + refri zero.
Ceia: Pudim de claras com adoçante culinário, só o pedacinho da foto, vontade de comer mais não faltou, gostinho de nuvem caramelada... A família aprovou a receita.
Exercícios: Não fiz.... Buaaaaaaaaaaaaá!!!!
Água: 2 copos, problemas psicológicos com a água... Me esforçando muito para bebe-la.

MUITO ALÉM DO PESO

Culpa do calor....

Meu cardápio de segunda 23/09/2013

Café da manhã: Pão de queijo com pingado.

Lanche da manhã: Curau diet de abóbora.

Almoço: Carne de panela, farofa de farelos com cenoura e ervas.

Lanche da tarde: Pudim de claras light - Testei essa receita aqui, coloquei menos adoçante e o sabor ficou muito bom, fiz a calda com açúcar light, ficou delicioso, quando coloquei na boca exclamei na hora _É docinho! Pois me lembrei de uma música:

"Ai, dona girafa
Vem fazer um carinho
Diz se o gosto dessa nuvem
É salgado ou é docinho

O pescoço da girafa vai do chão até o céu..." Rs rs rs rs rs... Coisas de mãe!!!

jantar: Couve flor recheada com presunto,queijo e assada inteira.

Ceia: Chocolate diet, geleia diet de gengibre e iogurte desnatado.

Água: 2 copos até agora!

Exercícios: Não fiz.

Brinde: Receita de pão com/de queijo

Ingredientes:

• 2 claras
• 6 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de requeijão zero
• 1/2 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de queijo ralado light.
• sal a gosto

Misture tudo,  distribua em 6 forminhas de silicone polvilhe queijo ralado por cima ou recheie com cubinhos de queijo e asse na temperatura de 200° até dourar por cima. Vale a pena fazer!

Meu cardápio de domingo dia 22/09/2013

Fotos apenas das novidades, aprendi hoje: Ambrosia diet, geleia diet de limão com gengibre é uma delícia e dá para fazer ótimos caldos com a aveia!!!



• Café da manhã: Queijo zero com geleia de chia diet sabor morango e sabor limão com gengibre, 1 xíc. de cappuccino diet.
• Lanche da manhã: 1 iogurte desnatado paulista.
• Almoço: Pão de farelos com estrogonofe de atum.
• Lanche da tarde: Ambrosia diet*.
• Jantar: Caldo de aveia com carne moída e cebolinha.
• Ceia: Queijo com damasco Danúbio light.
• 2 litros de rato ops! Quero dizer... Coca cola!
• Exercícios: 1 hora!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

*Brinde: Como fazer ambrosia? caramelize uma colher de adoçante culinário, desligue o fogo/acrescente 500 ml de leite desnatado e adoçante a gosto/3 ovos e 3 gemas/2 colheres de sopa de suco de limão, mexa sem bater. Faça uma calda ponto de fio com água/adoçante/cravo e canela em pó/retire os condimentos, coe o leite com os ovos numa peneira e acrescente aos poucos na calda em ponto de fio/ferva por trinta minutos ou até formar grumos e a soro do leite formar uma calda novamente.